Menu du jour

🌿 Aujourd'hui, retour sur notre menu bistronomique, un véritable succès ! 🌿

Nous souhaitions partager avec vous quelques photos de ce beau moment placé sous le signe de la convivialité et de la gourmandise. Merci à toutes les personnes présentes qui ont contribué à faire de ce déjeuner une belle réussite. Vos sourires, vos échanges et vos retours enthousiastes sont notre plus belle récompense.

🍽️ Au menu :

✨ Amuse-bouche
Gaspacho de tomates anciennes à l'huile de basilic.

🐚 Entrée
Tartare de Saint-Jacques à la pêche blanche et caviar de citron vert givré.

🐟 Plat
Filet de bar rôti, caviar d'aubergine, tomates confites et sauce vierge.

🍈 Dessert
Melon rôti au miel et au romarin, sorbet citron et basilic.

Le tout accompagné d'un verre de vin offert, pour sublimer cette parenthèse gourmande.

👏 Un immense merci à toute notre équipe de restauration, dont le savoir-faire, l'engagement et la passion ont permis de réaliser ce merveilleux menu. Leur professionnalisme a largement contribué à la réussite de cette journée.

🙏 Nous adressons également nos sincères remerciements à M. Ramolet, notre Responsable Restauration, pour son investissement, sa créativité et son implication dans l'élaboration de ce repas d'exception.

Enfin, merci à tous nos convives pour leur présence et leur confiance. Nous avons déjà hâte de vous retrouver pour partager de nouveaux moments gourmands et conviviaux.

À très bientôt autour de notre table ! ✨🍴