Signification nom La Solera
Vous êtes nombreux à nous demander ce que signifie « La Solera ».
Le mot « Solera » vient d’un système traditionnel utilisé principalement en Espagne, notamment pour le vieillissement du vin de Xérès (sherry) ou du vinaigre.
La solera est une méthode de maturation par un système de fûts empilés en plusieurs niveaux.
Le vin ou le liquide est prélevé à partir des fûts du bas (les plus vieux), et ceux-ci sont ensuite remplis avec du vin venant des fûts du niveau supérieur, et ainsi de suite.
Ce procédé assure une continuité et une homogénéité dans la qualité du produit final, car il mélange plusieurs années de production.
Au sens figuré, « solera » évoque donc une idée de tradition, de longévité, de mélange harmonieux entre passé et présent, et de qualité constante.
Si notre résidence s’appelle « La Solera », cela suggère un lieu avec du caractère, une certaine authenticité, un lien avec la durabilité ou une ambiance chaleureuse et bien établie.
